"Kenali Rasa indonesia" Di FJB 2022
Jakarta (WartaMerdeka) – Festival yang diinisiasi oleh PT Unilever Indonesia Tbk, yang berkolaborasi bersama Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) itu, berlangsung 28 - 30 Oktober 2022, di Plaza Timur dan Parkir Timur GBK Senayan.
FJB 2022 ini kembali digelar secara offline, dengan membawa misi kuat untuk melestarikan warisan kuliner Indonesia yang telah diadakan sejak tahun 2005. Tema yang diusung kali ini adalah 'Kenali Rasanya Indonesia', yang menyuguhkan aneka kelezatan kuliner otentik dari Sabang sampai Merauke yang disajikan 90 penjaja kuliner legendaris Indonesia.
Selain itu, menurut pakar kuliner Indonesia, William Wongso, masih banyak masyarakat, khususnya generasi muda yang belum menyadari keunikan kuliner Indonesia.
“Contoh sederhananya hidangan rendang, banyak yang belum sadar bahwa di Sumatera Barat ada 900 Nagari atau desa yang memiliki komposisi bahan dan bumbu yang berbeda untuk mengolah rendang.” (FMawero)
Foto: Istimewa
.jpeg)
