Aneka kue karya mahasiswa Poltekpar Medan dipamerkan Medan ( WartaMerdeka ) - Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Medan menggelar progra...
 |
| Aneka kue karya mahasiswa Poltekpar Medan dipamerkan |
Medan (WartaMerdeka) - Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Medan menggelar program 'Pastry Display' sebagai upaya mencetak sumber daya manusia pariwisata yang siap mendukung pengembangan kawasan pariwisata, khususnya di Danau Toba. Kegiatan dilaksanakan mahasiswa semester 5 Prodi Manajemen Patiseri (MPI) bertema “Sweet Colour and Pastry World Festival, Culture Fusion and Art" berlangsung di Hotel Achmad Tahir, Medan (31/10).
Menurut Rama Indra, Kepala Prodi MPI Poltekpar Medan, mengatakan, 'Pastry Display' yang dikemas dengan menonjolkan budaya Batak, merupakan salah satu realisasi pembelajaran teori, praktik dan pengalaman mahasiswa setelah sebelumnya mereka kuliah dan melakukan praktik kerja nyata.
 |
| Poltekpar Medan turut mendukung pengembangan wisata di Danau Toba |
Di acara ini, awalnya para mahasiswa menentukan terlebih dahulu kue apa saja yang akan dibuat, resep dan bagaimana cara membuatnya. Kemudian bagaimana mengemasnya agar terlihat menarik. Bagian terakhir adalah harus membuat display kue-kue dengan kreatif.
Anwari Masatip, Direktur Poltekpar Medan, memuji suksesnya acara ini yang memberikan inspirasi bagi mahasiswa middle dan basic untuk tahun berikutnya melakukan hal serupa. “Hal ini akan menjadi motivasi bagi para mahasiswa yang lain untuk terus berkarya dan memberikan ide kreatif selama proses pembelajaran mereka di kampus," harapnya (fm/wm).
.jpeg)
